Por que a maioría da xente é escéptica sobre as dietas? A resposta é sinxela: non todos poden soportar a nutrición dietética e, en segundo lugar, o seu efecto é a curto prazo. Por exemplo, unha muller aguanta durante 2 semanas, devorando por desgraza comida insípida, o que lle fai sentir aínda máis fame, chega a proporcións ideais (ou satisfactorias), vai de vacacións e gaña ao instante 10 quilos, que foron eliminados con moita dificultade.
E a maioría das veces, engádense dous máis a estes dez quilos, como unha sorpresa inesperada e desagradable. Que querías? O corpo crea unha reserva para un día de choiva. Canto máis a miúdo e durante máis tempo xaxunes, máis peso gañas despois da abstinencia e menor será o período de tempo durante o cal os resultados dos teus esforzos son visibles para os demais.
Dobras no estómago, dobre queixo, depósitos de graxa nas coxas aparecen ao instante, coma se nunca desapareceran. "Todo está ben, estamos aquí!" - os odiados compañeiros da vida (ou mellor dito o noso corpo) alegran, obrigándonos a comprar roupa cunha indicación dunha talla que non é percibida pola mente. 50-52: cal é este diagnóstico?
Dieta francesa de Dukan: come saborosa e perda de peso
Moitos, por suposto, resígnanse a ter sobrepeso. Hai bromas e epítetos comúns que apoian moralmente ás persoas con sobrepeso, como: "debería haber moita xente boa", "formas apetitosas", "figura sedutora" e moito máis. Todo isto soa ben, por suposto, pero isto é o que din sobre as persoas que realmente necesitan mellorar a saúde. É dicir, en desfacerse do exceso de graxa.
E neste sentido, a dieta Dukan é de gran valor para aqueles que desexan perder peso, pero non poden facer fronte ao xaxún a longo prazo. Este método tamén é axeitado para aqueles que non poden consolidar os resultados despois dun longo período de abstinencia de alimentos ricos en calorías. A esencia da dieta Dukan é que podes comer tanto como queiras, pero só aqueles alimentos permitidos polo autor do sistema de perda de peso.
Principios da dieta Dukan francesa
O menú da dieta Dukan está deseñado para varias etapas. O primeiro dura entre 3 e 7 días, dependendo de cantos quilogramos queiras perder. Non é casual que na fase inicial da dieta Dukan o menú se chame ataque. É durante este período cando terás que desfacerte de 2 a 4 quilogramos. Unha persoa realmente ve que desfacerse dos depósitos de graxa non é tan difícil como parecía, e este é un momento psicolóxico moi positivo.
Na dieta Dukan, a lista de produtos é moi diversa, pero predominan os alimentos proteicos, que se poden consumir en cantidades ilimitadas (é dicir, ata que estean completamente saciados). Os carbohidratos e a glicosa dos que carece o corpo sintetízanse a partir das reservas de graxa, polo que unha persoa perde peso tan rápido. Pero, mesmo cando usamos varias receitas na dieta Dukan, debemos lembrar que, ademais de proteínas e carbohidratos, necesitamos vitaminas, microelementos e aminoácidos.
Na segunda fase da dieta do nutricionista francés, as verduras deben incluírse na dieta. O exceso de reservas de graxa durante este período, aínda que diminúe, non é tan rápido como na primeira fase (ataque da dieta Dukan). Como regra xeral, unha persoa perde un quilo nunha semana. A duración da dieta depende da cantidade de exceso de peso (en quilogramos). Non hai etapas sen importancia na dieta Dukan, todas elas están inextricablemente ligadas entre si e deben seguirse nunha secuencia estrictamente definida.
Consolidando os resultados despois da dieta Dukan
A dieta proteica Dukan proporciona un escenario para consolidar os resultados acadados. Esencialmente, representa unha transición dunha dieta dietética estrita a unha dieta regular. Pouco a pouco, engádense cereais, pasta e queixos aos pratos dietéticos. A duración desta fase da dieta francesa para a perda de peso depende de cantos quilogramos conseguiu perder no período anterior. Despois de calcular o peso perdido ao seguir a dieta Dukan, calcúlase a duración da terceira fase. Leva 10 días por quilogramo perdido. Así, se unha persoa perdeu 3 quilogramos, o tempo de consolidación é de 30 días.
Estabilización
A cuarta fase da dieta proteica Dukan chámase estabilización. Durante este período, hai que cumprir varias condicións, salvo que existan restricións serias no menú. En primeiro lugar, cómpre camiñar ao aire libre o máximo posible (camiña polo menos 20 minutos pola mañá e pola noite). O segundo é incluír receitas de "ataque" na dieta Dukan unha vez por semana. En terceiro lugar, introduza o farelo de avea na súa dieta diaria: 3 culleres de sopa por día. O período de estabilización é individual (o cálculo da dieta Dukan por fases debe ser feito por un nutricionista), pero, en ningún caso, non debe ser inferior a 14 días.
Alimentos permitidos na dieta Dukan: primeira etapa
O aspecto máis intrigante da dieta Dukan Attack é a lista de alimentos. Entón, que poden comer os que elixen esta opción de perda de peso? Na primeira fase, permítese comer carne magra e aves (sen pel), peixe, marisco, ovos e xamón. A partir de produtos lácteos pódese comer queixo cottage, leite, kéfir, iogur (baixo contido de graxa). Os produtos son cocidos ao vapor ou en auga cun pouco de sal. Ademais dos principais produtos da dieta Dukan, tamén podes mercar cebola, allo, limón e herbas. Café, té, compota de froitos secos - ilimitado (pero tamén sen azucre). Ademais do anterior, o libro de dieta de Dukan indica que todos os días cómpre beber 2 litros de auga e comer unha cullerada e media de farelo de avea (na segunda e terceira etapa - 2 e 3 culleres de sopa, respectivamente). O salvado estimula a función intestinal, mellora a calidade da dixestión e reduce a cantidade de colesterol malo.
Segunda etapa
Na segunda etapa da dieta Dukan, as receitas vólvense máis variadas. A dieta inclúe espárragos, apio, xudías verdes, pementos, pepinos, tomates e espinacas. Podes engadir unhas pingas de aceite de oliva ás verduras e beber 50 gramos de viño seco. Para aqueles que planean perder máis de 10 quilogramos, o menú da dieta Dukan prevé días alternados de proteínas e días de proteína-vexetal (cinco + cinco).
Terceira etapa
Durante a terceira etapa, podes engadir algunhas froitas (non máis de 100 gramos) ao menú principal, excepto bananas, uvas, cereixas e melóns. Permítese usar especias, engadir patacas, arroz, pasta á dieta, pero non máis dunha vez por semana.
Cuarta etapa
Podes comer de todo, pero come alimentos proteicos un día á semana.
Importante! En todas as fases, os produtos de fariña, repostería, doces, azucre, alimentos instantáneos, manteiga, alcohol, manteca de porco e carne graxa están excluídos do menú da dieta Dukan.
Podes crear o teu propio menú en función da lista de produtos permitidos. Combinalos entre si, coa dieta francesa Dukan, non é de fundamental importancia.
Exemplo do menú da fase de ataque
- Pola mañá podes comer 3 ovos cocidos, unha porción de xamón magro e beber unha cunca de café negro.
- Segundo almorzo: iogur sen azucre e queixo cottage.
- Para o xantar - calquera prato de carne e peixe (peixe ao forno, polo, carne cocida con herbas).
- Merenda da tarde - 100 gramos de marisco cocido (camaróns, luras) con zume de limón.
- Cea: peixe á prancha, carne cocida, kefir.
Os pratos para a segunda e a terceira etapa pódense atopar no libro da dieta de Dukan, ou podes inventalas ti mesmo, tendo en conta todas as restricións e requisitos previos.
Dietas Dukan: indicacións
A dieta é apta para todas as persoas sans, homes e mulleres maiores de 18 anos.
Contraindicacións
- embarazo e lactación;
- enfermidades do sistema cardiovascular;
- enfermidades do sistema endócrino;
- hepatite viral e crónica, enfermidades renais.
Vantaxes do sistema de nutrición Dukan
Os quilogramos desaparecen para sempre, a fame non se sente. As comidas non están ligadas ao tempo, todos os produtos están á venda. A dieta é apta incluso para gourmets: podes comer deliciosa sen arriscar o aumento de peso.
Cons
As críticas sobre a dieta francesa son na súa maioría positivas. O resultado necesario conséguese ao cento por cento e mantense durante moito tempo. As desvantaxes inclúen un longo período de restricións, un gran número de alimentos diferentes incluídos na dieta, o cumprimento de condicións adicionais (por exemplo, paseos diarios).
Como saír da dieta Dukan
A cuarta etapa é a saída da dieta Dukan. O principal, despois de levantar todas as restricións, é non deixarse levar pola fariña e os alimentos doces, que invariablemente causan trastornos metabólicos. En caso contrario, podes comer deliciosa e variada, sen limitarte aos teus pratos, sobremesas e bebidas favoritas.